Ateşi Yakalamak /Açlık Oyunları-2 (Catching Fire /The Hunger Games-2)
Sanki ilk defa film seyretmiş gibi niye abartıyorsun derseniz, abartmıyorum az bile :D
Suzanne Collins'in akıllara zarar kaleminden çıkan bu hikaye deyim yerindeyse insanın içini parçalıyor.
Göz yaşı, insanlık ve hayat pahasına sevgiler arasında akarken, heyecan da yine insanlık ve bir çıkış yolu bulma umudu arasında sürekli bir döngü oluşturuyor hikayenin içinde.
Ne ararsanız var, yani :) Hatta fazlası var... Kimilerine göre... Fazla derin...
Böyle bir sanatın üstüne, şimdi, ne yazsam, hangi tarife sıra gelse diye düşünmek zorluyor insanı açıkçası...
Çok ilgi çekici şekilde çalışmayacak kafam belli. Öyleyse spoiler verdiğim pastalar için genel bir tarif yazayım bu seferlik.
Kolay olsun, malzemeler hazır alınabiliyor olsun, yendiğinde "Ooo, harika olmuş!" denilebiliyor olsun :D
Bir de güzel görünüyor oldu mu, daha başka ne olsun :D
Rüzgarlar... Ah, arada sırada insanları güzel yerlere atmalılar, değil mi?
Nasıl? Yok, öyle hortumdu, tayfundu, onlardan bahsetmiyorum canım, tabi ki :D
Hani öyle ansızın, beklenmedik hoş bir yere götürür ya hayat insanı, o rüzgarlardan bahsediyorum. Buram buram kader kokanlardan...
Bugün öğlen vakti mesela, bir kuş sürüsü geçti gökyüzünden. Cik cik cik! Ne oluyor ki dedim bir kaldırdım kafamı. Belki, saysam, binlerce... Gökyüzünü kaplamışlar doğuya doğru uçuyorlardı. Bir kaç dakika boyunca sürdü kafilenin geçmesi. Göz alabildiğince cık'layarak doldurdular gökyüzünü. Bitmek bilmeyen bir resim gibiydi. O nasıl bir düzenle uçmak, nasıl bir ahenkle göç etmektir öyle... O nasıl bir rüzgardır...
İşte şimdi de o nasıl bir tariftir :D
Her türlü tatlıya arkadaşlık edebilecek bir tarif, rüzgar gibi bir tarif...
Muhallebi yapacağız :D
Şaka yapmıyorum, canım. Bildiğiniz muhallebi ama varyasyonları bildiğiniz gibi değil hani...
Bu kez de iki renkli bir kurabiye tarifi için zihinlerimizi bir araya getiriyoruz :)
Öncelikle temel tarifi bir gözden geçireceğiz daha sonra ise bu tarifle ne kadar farklı şey yapılabilir onu düşüneceğiz ;)
Görünüm açısından bize oldukça fazla olasılık sunan bu tarif, bizim için çocukların oyun hamurlarından farksız olacak :D Yaşasın!
Malzemeler
- 2 yumurtanın akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (200gr)
- 2 su bardağı buğday nişastası
- Alabildiği kadar un (2-3 su bardağı kadar)
ve karışım başlasın!
Yumurta akı, şeker ve eritilmiş margarin artı sıvı yağ. Bunlar ilk elemanlarımız. Güzelce ölçerek derin bir kapta iyice karıştırıyoruz hepsini.
Bu hafif sıvı harcın yarısını başka bir derin kaba alıyoruz.
Birinci kaba 1 bardak nişasta ve 1,5 bardak unu mümkünse eleyerek, mümkün değil hiç uğraşamam elekle filan diyorsak da şöyle azıcık havadan (etrafı batırmadan) serperek döküyoruz.
İkinci kaba da aynı miktar un ve nişastayı dökmeden önce kakaoyu koyup harçla karıştırıyoruz. Sonra beyazları ekliyoruz (un ve nişasta) .
İki kaptaki harcı da çok hırpalamadan yoğuruyoruz. Kurabiye hamurlarını sinirlendiğimiz kişilerin yerine koymuyoruz, onu mantı hamurunda yapacağız :D Bu tip ağızda dağılsın istediğimiz hamurları nazikçe, üzmeden, ağzını burnunu kırmadan beton harcı kararcasına yoğurmamız gerekir. Kıvamı dürtüklediğinizde ele yapışmayacak gibi olmalı. Olmuyorsa biraz daha un ekleyelim.
Malzemelerin iyiye karıştıklarından emin olunca şekillendirme işlemine geçebiliriz. Çok da karmaşık olmayan bir tarif olduğunu düşünüyorum. Sevgiyle yaptıktan sonra sonuç için kaygılanmaya hiç lüzum olmayacak ;)
Bir siyah bir de beyaz kurabiye hamurumuz oldu. Nur topları gibi, maşallah :) Şimdi varyasyonlara geçelim. Ne gibi şekiller uygulasak?
Öneri 1 : İki hamurdan da fındık büyüklüğünde birer parça alıp önce ayrı ayrı yuvarlayalım, sonra da fındıkları bir araya getirelim ve tekrar avcumuzda yuvarlayalım. Böylece misketlere benzer bir görüntü ortaya çıkacak. Ben bunu daha çok Dünya'ya benzetiyorum nedense :)
Öneri 2 : Aynı üstteki gibi iki ayrı top yapıp beyaz olanı elimizde yassılaştıralım. Siyah olanı onun ortasına koyalım ve beyazla etrafını kaplayalım. Yüzeyini düzgünleştirmek için şöyle bir yuvarlayalım tekrardan. Evet, bu da tohum gibi olacak. Yerken bir bakmışsınız ki kabuğun içinde kestane! Ne kestanesi ya? İçi çikolatalı gibi duracak işte :D
Öneri 3 : Bu sefer minik toplar yapacağız. Altı tane beyazdan bir tane de siyahtan leblebi büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım. Siyahı tepsiye koyup çevresine beyazları dizelim. Ne görüyoruz? Bir çiçek :D Papatya yaptık kurabiyeden :)
Resimlerdeki papatyalar farklı bir tarife aitse de şeklen mantık aynı olduğu için örnek teşkil etsinler diyerek eklemekte bir sakınca görmediğimden affınıza sığınarak kendilerini burada yayınlamış bulunmaktayım- Ufff! Ne cümleydi ama :D
Öneri 4 : Hamurlardan birini seçip şekilli kalıplarla keselim ve diğer renkle kullandığımız şeklin ayrıntılarını yaparak da onu süsleyelim. İşte neredeyse 4 boyutlu kurabiyeler!
Resmen saatlerce sürmüştü bunları yapmak ama değmiş, değil mi? *_*
Bu tablomuzun adı 'Kalbime Dön Pati Pati' :D
Öneri 5 : Elinizin altında şekillendirilmeye hazır iki renk kurabiye hamuru var. Biraz da siz çocuk olun ve hayal edin.
^_^
:D
Gülüşe bakın!
Acaba bize bir şey mi anlatmak istiyor?
Kalpler, sırıtmalar...
^-^
Not : Parçaları yapıştırmak için yumurta akı veya şekerli su kullanabilirsiniz.
İleride sadece siyah-beyaz değil rengarenk kurabiyeler de yapacağız. Ben denemedim mi? Çoktan denedim, hiç durur muyum :D Sizlerle de beraber yapacağız. Hangi ilginç şeylerle renklendirebiliriz kurabiyelerimizi? Merak edin, zihin açar :D
Gözümüze, gönlümüze, damağımıza göre... Afiyet, bal, şeker olsun!
Yayınımıza şu şarkıyla veda ediyoruz-- (radyocu gibi :D )
Kelle avcısı gibi kendime yeni şarkılar aramaktan hiç usanmıyorum. Her yeni ses yeni bir dünya açıyor insana...
Bu seferki "Never Give Up!" yani Asla Pes Etme! O_o
(Yanılmıyorsam nisan ayında karşılaşmıştım bu şarkıyla )
Vazgeçmeyin diyor...
Denemekten vazgeçmeyin. Yapmak istediğiniz işler için güçlü kalmayı da unutmayın :)
Bu kurabiyeler gerçekten sabır gerektiriyor ama siz yılmayın :D
[Yanınızda bir kalfanız olursa rahat edersiniz. Kalfa demeyelim de biz ona... Destekçi... Arkadaş, arkadaş :) Benimki küçük kız kardeşimdi :D ]
