Pin Me

2014/02/24

Damlalı Nişastalı, Çizgili Cevizli ( Kurabiye - Çikolatalı - )


Her çeşit kurabiye var şu dünyada...

Nişastalı kurabiye özel, çikolatalı nişastalı kurabiye daha da bir özel,

Cevizli kurabiye başka, çikolatalı cevizli kurabiye daha da bir başkadır.

Nişastalı damla çikolatalı;

Cevizli çizgi çikolatalı;




Malzemelerimiz
 Cevizli için;
-2 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-250 gr magarin
-4 su bardağı un
-Vanilya

Nişastalı için;
- 2 yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-250 gr margarin
-2 su bardağıun
-2 su bardağı nişasta (buğday veya mısır nişastası)
-Vanilya






Yapılışları için söyleyebileceğim tek şey yumuşamış yağ kullanarak malzeme listesindeki sıraya göre teker teker karıştırıyoruz her şeyi :)

Pişirme de ısınmaya başlamış fırında utanıp pembeleşinceye kadar... Yaklaşık 20 dakika... Fazla utandırmayalım :)
  • Cevizli kurabiye için içine iki kaşık toz şeker karıştırılmış bir su bardağı irice ağzı burnu kırılmış ceviz içi kullanıyoruz.

  • Süsleme aşamasında, pişmiş ve ılınmış haldelerken,  hafif sıcaklıkla kurutmadan erittiğimiz çikolatayı tatlı kaşığıyla azıcık yüksekten sızdırarak kurabiyelerin üzerinde, düşüncelerimizin karmaşıklığıyla doğru orantılı şekillerle, gezdiriyoruz. Deli gibi yani :D
Nişastalının içi boş, kalpsiz şey :D Üzeri için pişirmeden önce damla çikolataya batırsak yeterli...









Cevizlinin içi çıtır, dışı yumuşak... Zaten cevizin o enfes aroması... Ah, cevize aşığım *-*
Nişastalı ise kendisi daha ağzınıza götürmeden yerle yeksan... Üzerinde çıtırdamış çikolataları dilde erir... Narin bir lezzet... Pamuk şekerinin kurabiye olmuş hali ^-^




Yok, anlatmakla olmaz, hadi;

Afiyet, çikolata, ceviz olsun!

Yanına çay, kahve, süt, şerbet... Oh, mis!

Sevgi dolu insanlarla beraber neşe ve huzur içinde bol bol gülümseyerek yemek dileğiyle...



2014/02/22

Bebek Kurabiyesi



Dünyaya gelen en güzel şey nedir?

E, tabi ki bebekler!

Onlara hoş geldin demek ve mutluluğumuzu sevdiklerimizle de paylaşmak için küçük, minik, şeker şeker kurabiyeler yapıp ikram etmek nasıl olur? Çok hoş olur :)

Ben kuzenimin ikizleri için yapmıştım. Biraz acele ve ilk oldukları için tam anlamıyla "cici" görünmeyebilirler ama yine de kendi çaplarında "cici" ler :D

İşte, bakın;











Kutu da çikolata kutusundan uyarlama :D












Kuzularım benim, ah yine burnumda tüttüler ^v^

Süslemeleri hazır "icing" ile yapmıştım, daha önce bahsetmiştik kendilerinden :)

Tüm bebek yakınlarına,

 Afiyet, bal, gülücük olsun!  <3

Yerim ben onları *-*


2014/02/17

ve Huzurlarınızda... Portakallı Kek! Ladies and Gentlemen, here is the... Orange Cake! Bow Wow Wow!

 
Merhaba Millet! ( Hi Everyone! )

Uzun zaman oldu :D (It's been a long time )

 Fotoğraf yükleme sorunum düzelmiş gibi :D
(I wasn't able to upload photos but now it's kinda solved )

Bugünlerde ne varsa, böyle sanki sürekli sevindirici şeyler olageliyor :D
(In these days it's like every-happy-things are in the line to happen )

Gerçi benimkisi eşeğini kaybedip sonra bulma olayı ama yine de sevindim, çok çok!
(Although this one was a finding of a lost I become happy, a lot lot! )

ve gelelim portakallı vatandaşa :)
(and let's come to this orange thing :)
 


Bugün bol bol görselle baş başayız :D Suyunu çıkarmasam olmaz şimdi o-O
(Today we are alone with lost of illustration :D I cannot go without raining it )
 
 
 






 

 



 

 

 

 

 

 



 





 






 

Arada malzeme listesi ve nasıl yaptığımı da yazarım merak etmeyin :D
(I will write the ingredients and how to make it, don't worry :D )


 
 
 

Kullanılan malzemeler
- 2 yumurta ( 2 eggs )
- 1 su bardağı toz şeker (a glass of sugar )
- 250 gr margarin ( 250 gr butter)
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış) (a glass of orange juice)
- 3 su bardağı un ( 3 glasses of flour)
- Vanilya (vanilin)
- 1 paket kabartma tozu ( baking powder)
- Portakal kabuğu rendesi ( grated orange mold )
 
Yapımı;
 Süt yerine portakal suyu kullanıyoruz, o kadar ;)
(Using orange juice instead of milk, that's the only difference ;) )
 
Portakalın suyunu, kabuğunu kullanıp gerisini atmak da olmaz değil mi? İçine kek harcından bir kaşık koyup pişirebiliriz. Hatta çok hafif bir baharat acısı tadı da oluyor, baharatlı tatlı sevenler için bulunmaz fırsat :D
( We can't let the rest of orange get wasted, right? Using as a cake mold is a great idea especially for spicy dessert lovers. 'cause it becames a little spicy :D )
 
Şu şahane güzellik bir de nefis kokuyor ki anlatamam... Portakal bahçesi böyle güzel kokar mı bilmem.
 Hayatınız boyunca unutamayacağınız, aklınıza geldikçe de nefesinizin özleyeceği, anılarınızdan süzüle süzüle burnunuza gelecek olan bir esans ^-^
Eşsiz lezzet, enfes koku...
Daha ne söylenebilir ki!
( This magnificent beauty has a smell that words aren't enough... Can even the orange garden pass close that? I don't know.
A smell that you cannot forget in a lifetime
that your breathe would miss when you think about it
that will come to your nose with wings through your memories ^-^
a heavenly flavor, a delightful scent!
What can be said for more! )
 
Güzel bir şarkıyla bitirelim... Hem sözleri, hem müziği, hem klibi... Baştan aşağıya beğenilesi...
( Leaving with a beautiful song... The lyrics, the music, the video... head to toe, all good... )

Babyzzzzz! #BAP1004