Yaaa, sadece tatlı kurabiyeler mi var?
Hayır!
Çok lezzetli tuzlu kurabiyeler de var :)
Malzemeler
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 250 gr margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Hamurun malzemelerini yazıldığı sıra ile her defasında karıştırarak yoğurma kabına alalım.
Margarinin yumuşamış olmasına dikkat etmiş olmalıyız zaten, bunu bir daha söylemeyeceğim, bir de kuru malzemeleri kendi içlerinde ayrıca karıştırmak iyi oluyor, bunu da söylemeyeyim bir daha, sonra mahlebin direk sıvılara döküldüğünde acı tat verdiğini de söylemeyeceğim, başka, eee, unu eleyerek kullanmak kabarmayı kolaylaştırırdı, bunu da yazın bir kenara, işte o kadar, aklıma gelince yine yazarım bir şeyler ama kesinlikle bir daha söylemeyeceğim :D Ne kadar ısrar etseniz de ağzımdan laf alamazsınız -_-
Şimdi işimize bakalım :)
Güzelce birbirine kaynaşmış olan malzemelerden oluşan hamurumuzu küçük boyutlarda şekillendirelim.
Burgu için uzun ince şeritler yapıp ortasını zemine koyup iki ucunu elimize alalım, aynı yönde kendi etraflarında bir tur döndürüp birbirlerinin etrafında da bir tur çevirelim. Uzunluğunun el verdiği kısma kadar aynı şeyi tekrar edelim. İki-üç burgu genelde güzel görünüyor :)
Hepsini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
Kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısını sürüp çörekotu ve susamla süsleyelim.
Oldu bitti!
Fırında 180 santigrat derecede 30 dakika kadar bir süre pişirdiğimizde artık afiyet olabilir :D
Tırtıllarımız nasıl olmuş?
Sevimli :D
Fotoğrafta gördüğümüz yuvarlak düğme şekilli parçaların yan yana dizilmiş şekli ve altına da minik şeritlerle ayak yapılmış hali bir de minik antenli kafa... İşte size tırtıl :)
Çimenlerini de unutmayalım...
Afiyet, bal, lezzet olsun!
... to get lucky!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Fikirlerinizi lütfen bizimle paylaşın :)
Please share your words ^-^